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#季節限定 の記事
季節ごとの特別メニュー・テラスの旬便りを集めました(2件)
2026.06.20 / #新メニュー #黄金比オムライス
三ツ星タマリエが仕立てる「黄金比オムライス」が出来るまで
京都の契約農家から届く朝採れ卵を、卵黄7:卵白3の黄金比に仕上げる工夫を書きました。
2026.06.10 / #テラス席 #季節限定
川辺テラスの夏。涼やかなランチプレートが始まります
タグボート大正の川辺で、夏限定の冷製パスタとフルーツソーダ。テラス予約のコツも。