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#京都産直の卵 の記事
京都・亀岡の契約農家から毎週仕入れる、京たまごの記事（2件）
2026.04.05 ／ #京都産直の卵 #三ツ星タマリエ
京都・亀岡の契約農家「上田たまご農場」訪問記
平飼い30年・1㎡あたり9羽以下のゆとりある飼育。採卵24時間以内で大正へお届け。
2026.06.20 ／ #新メニュー #黄金比オムライス
三ツ星タマリエが仕立てる「黄金比オムライス」が出来るまで
京都の契約農家から届く朝採れ卵を、卵黄7：卵白3の黄金比に仕上げる工夫を書きました。